ICHIBAMOKKO
tastywood -テイスティウッド-
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広島のクラフトジン「桜尾ジン-リミテッド-」
(サクラオB&D)に使用されている国産ジュニパーベリー(ネズの球果)。
そのジャパニーズジュニパー(ネズ)は、松くい虫によって松枯れしたやせた山に多く生育しておりポテンシャルの高い樹木でありながら、現在ではほとんど利用されていません。そこで一場木工所では、新しい活用方法として世羅町(広島)をはじめとする地域の里山の資源化に向けたプロジェクトを専門家とともに進めています。
このtastywoodで飲み物を混ぜたり、お酒に漬け込んだりすることで、プレミアムな味わいをプラスできる嗜好のアイテムです。
※ 1箱5本入り





